Lesson 17(5)_Locally sourced food

私はリンガーハットの皿うどんが好きです。リンガーハットでなくても、皿うどん自体が好きなのですが。以前はランチによく食べました。パリパリとした食感とトロリとしたあんかけのコンビネーションが気に入っていました。

そのリンガーハットですが、2009年には24億円もの赤字だったそうです。その後は、復活をしているのですが、その赤字の原因をこの記事は分析しています。

MAG2NEWS 過去24億円の赤字から大復活。リンガーハットに何が起きたのか?

売上の低下の対策として値下げをしました。その結果、質が落ちでさらにお客さんが去って行ったのです。この記事によると、

一つは、顧客が何を期待しているかを見失っていたこと。もう一つは、競合する相手(競争相手)を読み違えたことです。

と分析をしています。他社が値下げをしていると、自分たちもやらないとお客さんを奪われると思ったのでしょうか。お客さんもそれを望んでいると考えたのかもしれません。

この記事の分析のとおり、緻密な分析を行い、自分たちのとるべき道を信じて突き進むことができる経営者がどれだけいるでしょうか?特にサラリーマン社長だと難しいかもしれません。リンガーハットが復活できたのは、創業家が米濱氏だったからではないでしょうか?

 

 

1. Locally sourced food

And the slow city is a place aiming to protect its natural character by focusing on independent businesses and locally sourced food, and promoting walking and environmentally friendly travel options. 

なんでもない表現ですが、いざ言おうとすると言えないかもしれません。また、発音を確認しておきましょう。[lóukəli sɔ́ːrsd]

発音の練習はこちらの教材がおすすめです。

 

2. In favor of

It avoids instant articles and superficial opinions in favor of a long-term approach with a focus on in-depth investigation and considered analysis.

in favor ofは使いにくくありませんか?多くの例文にあたって慣れるしかありません。

Heatherさんの解説は以下の通りです。

Out of a preference for something because one thing is deemed better than another.

Such as, ‘The Company decided against new office furniture in favor of updating our computers.’

 

3. In-depth

入門ビジネス英語にも登場した単語です。こちらのブログの5で取り上げています。

 

4. Investigation

アメリカのドラマ好きの人であればお馴染みの単語ですが、発音を確認しておきましょう。[invèstəgéiʃən]

 

5. Antidote to

It’s a methodical form of journalism which some see as an antidote to the quick-fire, off-the-cuff bits of reporting which are now commonplace via electronic news feeds and social media platforms.

ちょっと難しい文です。

antidote [ǽntidòut]は過去に登場したと思います。

Heatherさんの解説は以下の通りです。

 

This can be an agent that counter acts a poison of some kind.

You’ll hear about snake bite antidote, for example. Or poisons that have no antidote. But Grace means something that relieves or counteracts a bad thing.

Like for me, a funny movie is the perfect antidote to fatigue and stress.

 

6. Commonplace

発音を確認しておきましょう。[kɑ́mənplèis]

 

7. Social

発音を確認しておきましょう。[sóuʃl]

 

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